茶葉の栽培から手がけている牛島製茶の
和スイーツをお召し上がりください。
初代牛島定次郎が福岡八女の地に大正10年に茶畑を開墾して始まった牛島製茶が手がける日本茶cafeです。大切に作ってきたお茶だから大切に楽しくお届けしたい。この気持ちから、
LeafHeatは、始まりました。茶葉の心を理解している作り手が届ける八女茶スイーツをお楽しみください。
スタッフ募集
極上の茶葉から織り成す
確固たる美味しさを食べていただきたい。
私たちは茶生産者として、茶製造者として、茶提供者というすべての面を持ち一から作り上げております。決してパティシエではありません。どうしたらそんな私たちが美味しいと言ってもらえるか？を考えたら八女茶、八女抹茶、八女玉露の品質に違いを見出す事がすべてだと考えるようになりました。
梅の立花
7月7日から提供開始になる限定かき氷です。
福岡県八女市立花町は有数の梅の生産地です。
その立花町で収穫された南高梅を丁寧にピューレにして蜜と合わせて使用しています。
一粒梅と八女ほうじ茶が付いています。
夏にぴったりのちょっと甘酸っぱい梅のかき氷。
毎年完売する数量限定の旬の食材を使ったかき氷です。
※メニュー画像の煮梅は付かない場合がございます。
八女金時
6月1日スタート！
当店の提供する季節限定八女茶スイーツで
最も提供数が多いのがこの八女抹茶かき氷「八女金時」になります。
自社工場で丁寧に挽いた高級八女抹茶を贅沢に使用したかき氷。
毎年、かき氷の大きさに驚かれますが、爽やかな苦みでサクサク食べ進める事が出来ます。
八女抹茶の味わいをしっかり楽しめるかき氷です。
追い抹茶蜜も付いています。食べきれない人向けにミニサイズもご用意してます。
温かい深炒りのお番茶ほうじ茶付きです。
苺一会
6月1日スタート！
地元で収穫された福岡八女の苺を
丁寧にピューレにして蜜にしました。
福岡八女の苺のかき氷「苺一会のかき氷」
お子様にも人気で本格的なかき氷です！
福岡八女のフルーツかき氷お楽しみください。
温かい深炒りのお番茶ほうじ茶付きです。
甘ういかき氷
6月1日スタート！
数量限定！隠れ人気かき氷！
昨年、八女市立花産のブランドキュウイ「博多甘ウィ」を仕入れ
鮮度の良いうちに丁寧にピューレにして冷凍保管。
この6月にキュウイ蜜にして、キュウイかき氷「甘ウイかき氷」登場です！
今年で提供開始して3年目ですが、年々人気が出てます！
甘酸っぱさが嬉しい、夏にピッタリのかき氷です。
福岡八女のフルーツかき氷お楽しみください。
温かい深炒りのお番茶ほうじ茶付きです。
お茶好き、抹茶好きが選ぶ高級八女抹茶を贅沢に使用した手作り八女抹茶プリンパフェ
星野村産石臼挽きの八女抹茶を薄茶としてお出ししてます。抹茶初めての方に特におすすめしてます。
もちもちの手作り白玉と八女抹茶アイスと甘さ控えめのぜんざいが美味しい組み合わせのお茶屋特製スイーツです。
※筑後けやき通り店のカフェではソフトクリームの販売はございません。
牛島製茶では、八女茶が栽培されている茶畑と製造されている製茶工場をご案内する八女茶の工場見学を5年以上前から行っており、現在多くのお客様にご来店いただき実際に製造現場を見学いただいております。
茶畑から製造、販売そしてお客様に届くまでを一貫して行っている牛島製茶の八女茶。福岡八女からお届けする産地直送の美味しいお茶の秘密をぜひご覧ください。
【営業時間】11:00〜17:30 (OS17:00) ※物販のみ9:30〜18:00 【定休日】元日のみ
八女インターより車で5分
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